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食用油行業市場分析

2019-11-19 10:34:48報告大廳(www.kubaja.tw) 字號:T| T

  數據顯示,2014年以來,全球主要食用油產量及消費量逐年增長,到2017年全球主要食用油產量已達1.97億噸左右,消費量達1.91億噸。下面進行食用油行業市場分析

食用油行業市場分析

  食用油行業分析表示,食用油是人們生活必需的消費品,是提供人體熱能和必需脂肪酸,促進脂溶性維生素吸收的重要食物。隨著全球經濟的持續發展,人民生活水平的大幅度提高,對食用油的需求不斷釋放,全球食用油行業呈現穩定發展態勢。

  具體產品來看,棕櫚油、大豆油及菜籽油仍維持全球三大植物油的地位。數據顯示,2017年,棕櫚油占全球市場比重最大,約為35.11%;大豆油其次,占比約為27.85%;菜籽油占比也超過10%,約為14.43%;三大植物油合計份額接近八成。

  近年來,在全球油籽供給寬裕的背景之下,全球棕櫚油產量呈現上升態勢。2017年,全球棕櫚油產量達到0.69億噸,同比增長6.16%,占全球主要食用油產量比重超過35%;預計2018年,全球棕櫚油產量將提升至0.71億噸。

  大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油,是最常用的烹調油之一。在全球食用植物油消費中,大豆油消費占比僅次于棕櫚油,位居第二,且消費量保持穩定增長。我國是大豆油主要消費國家,2017年,中國大豆油的消費量為1600萬噸,占全球大豆油總消費量的29.82%。

  中國的人均消費食用油與世界人均消費相比還有比較大的市場空間,而且每年仍保持5.7%的增長比率,食用油行業發展空間依舊可觀。隨著中國經濟的飛速發展和人民生活水平的大幅度提高,健康、營養、多樣化的食用油產品是市場發展的必然選擇。

  隨著科技的發展,在未來幾年中還會出現新的品種,消費者將會有更大的選擇,從目前市場的情況來看,最近國內幾家大的食用油生產企業陸續開始銷售山茶油、核桃油和橄欖油等營養成分更加豐富和更加有益健康的食用油。

  總體而言,從市場消費看,中國營養、健康食用油市場雖處于起步階段,但它迎合了人們對健康和營養越來越高的追求趨勢,因此,營養、健康食用油將會有廣闊的市場前景,將是中國食用油市場的新亮點。以上便是食用油行業市場分析的所有內容了。

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