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核苷酸行業布局

2019-06-18 16:14:10報告大廳(www.kubaja.tw) 字號:T|T

  隨著各生產企業的擴產和新競爭對手的加入,全球呈味核苷酸產能已經達到4.8萬噸,而全球年需求量約為2.6萬噸,產能過剩約2.2萬噸。目前原材料、人工成本等都在高位,呈味核苷酸價格卻處于近十年來的最低位。以下對核苷酸行業布局分析。

  核苷酸行業布局分析,2014年全球核苷酸市場需求量達3.55萬噸,2015年全球核苷酸市場需求量達3.72萬噸,2016年全球核苷酸市場需求量達3.91萬噸,2017年上半年全球核苷酸市場需求量達2.04萬噸。核苷酸行業分析指出,2015-2019全球市場CAGR為9.8%,其中,寡核苷酸合成CAGR為6.6%。

核苷酸行業布局

  五碳糖與有機堿合成核苷,核苷與磷酸合成核苷酸,幾種核苷酸組成核酸。而核苷酸系列產品是由核苷、核苷酸、核酸及其衍生物組成。現從六大用途來分析核苷酸行業布局。

  1、奶粉添加劑

  人乳被認為是喂養嬰兒的黃金標準。為新生兒和嬰兒提供超常的自然營養,人乳含有眾多的對抗感染疾病的保護因子,并影響免疫系統的發育。核苷酸行業布局分析,人乳中潛在可利用核苷總量(TPAN)表示這些核苷酸和核酸等 物質經嬰兒消化后變成核苷被吸收。通常添加核苷酸來強化嬰兒配方奶粉,使之接近人母乳的TPAN含量。

  2、魚蝦類飼料的添加劑

  核苷酸作為一種新型飼料添加劑,在水產養殖業中的研究不超過25年,近年研究表明外源性NT在魚類和甲殼類發育的早期階段可促進生長,通過孵育良種,強化幼魚品質,改變腸結構,增加應激耐受以及調節先天性和獲得性免疫反應。核苷酸行業布局分析,魚類喂給添加NT的飼料普遍增強對病毒、細菌和寄生蟲感染的抵抗力,一般對各種不同魚種都產生相當一致的有益作用。

  3、在動物飼養中的營養作用

  NT作為半必需營養物質,當機體在快速生長期或者一些器官與組織內源性NT不能滿足需要時,適當添加NT,對于維持動物免疫系統正常功能,促進胃腸道發育,改善肝功能與脂類代謝等有重要影響。核苷酸行業布局分析,在豬或禽類的飼料中添加核苷酸可達到促進生長,提高飼料利用率,增強抗病能力和改善肉質的目的。

  4、新型苦味封阻劑。

  在罐頭食品加工過程中會產生苦味,一般添加甜味劑如阿斯巴甜并不能壓倒苦味的感覺,腺苷酸(AMP)是通過封阻苦味感覺受體本身而不是用其他物質掩蓋苦味的一種苦味阻封劑。核苷酸行業布局分析,AMP能封阻味覺蛋白,一種口腔中味覺受體釋放的蛋白質,為354個氨基酸蛋白,在苦、甜、鮮味信號傳導中發揮作用,通過味覺蛋白將舌上味蕾受體與效應子連接起來。當小鼠敲掉味覺蛋白基因,就對甜味劑的敏感性下降。美國FDA批準AMP作為苦味封阻劑,預計在食品飲料和醫藥方面有廣泛的應用前景,如咖啡飲料中添加后減少苦味,對特別苦的藥物如用于治療艾滋病或兒童的液體藥物,加入AMP將生產出更適口的劑型。

  5、強力增鮮劑

  核苷酸行業布局分析,肌苷酸鈉(IMP)和鳥苷酸鈉(GMP)混合物作為增鮮劑用于食品加工和家庭烹調食品。當2--5%的IMP和GMP與不同比例谷氨酸鈉混合制成高級調味品,稱為強力味精。其鮮味比一般味精高出40-100倍,且風味更好,它可直接加入魚、肉、海產品和方便面等到食品中,也可作為特鮮醬油、雞精調味品的主要成分。市場銷售量很大。

  6、醫藥應用

  核苷酸具有許多生理功能,它可直接作為治療藥如腺苷三磷酸(ATP)和胞苷三磷酸(CTP)用于治療心臟功能不全,腦動脈化及肌肉萎縮等癥,或作為能量合劑補充機體的不足。核苷酸行業布局分析,NT也可作為藥物中間體制造治療腦外傷的胞二磷膽堿,抗癌藥物阿糖胞苷等。

  核苷酸行業布局分析,在未來的發展中,原料藥中間體依然是我們的看家本領,往下游延伸是市場推廣所需。核苷酸的應用研究國內不如國外尤其是歐美日,所以在充分了解國際市場的研究成果后,我們在2015年底以動物營養課題為起點,開始了下游課題的研發,當時的分析是化妝品領域費用太高,缺乏經營團隊,我們只能賣原料,保健品、仿制藥在時間和投入不足的情況下只能慢慢尋找合作者,最合適的就是動物營養課題。經過兩年的課題研究,動物營養產品明年開始推向市場。

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